Riqueza realiza curso de conservas de frutas na Vila Cambucica em parceria com SENAR
A Administração Municipal de Riqueza por meio do Setor Social em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Palmitos – e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar, realizou nos dias 12 e 13 de maio um curso de Conservas de frutas na Vila Cambucica. Na oportunidade, 14 mulheres participaram do curso. Para a instrutora do Senar Cleusa Vergani, para que haja boa conservação dos alimentos é importante que os produtos conservados mantenham suas qualidades nutritivas, seu aroma, sabor e que se eliminem as causas das alterações e isso vai depender da forma correta e fazer a conserva. Também no curso as participantes aprenderam a fazer balas de banana, cri cri de casca de laranja, e geleias tendo um bom aproveitamento das frutas, até a casca.
